ラーメン

千葉駅から徒歩10分もかからない場所で最高の醤油らーめんを食べたくない？そんな人にはぜひおすすめしたいのが「中華そば こばやし」さんの醤油らーめんです。 写真は特製醤油らーめんなので具だくさん、かなりボリュームがあります。油も上品で...

濃厚な豚骨香るラーメンが食べたいな、と思ってやってきました喜濱家さん。車じゃないとなかなか来にくい場所ではありますが、駐車場も充分な数がありますし行きやすいです。駐車場は店前だけではなく第2駐車場として道路向かいにあったりするので、そこも...

毎日楽しみにしているSUSURUさんのYoutubeで「くるまやラーメン」の紹介がされていたので僕のおすすめであるカレーラーメン食べてほしいなぁ、と思っての投稿です。 カレーライスも大好き！ラーメンも大好き！という方にこ...

2021年から千葉県は千葉市近郊に引っ越してきた私。地元宮城県仙台市ではあだ名はラーメン、元恋人には「ラーメンと私どっちが好きなの？」とブチギレられ、そのときはお腹が空いてたのでラーメンと答えたらぶん殴られてフラレたことがあるおぢさんです...

料理は好きというか、自分で好きな味わいにするのが好きです。ラーメンが好きな自分にとって、家でラーメンのような味を楽しめるというのはとっても重要なことで、最近はこちらのレシピを使って蕎麦を楽しんでいます。 味わいがとても濃厚なため、ラ...

いつも作っている鶏皮と鶏油について、作り方を聞かれたのでここでお答えします。鶏皮はスーパーでよく売っているのと、とても安価です。材料については下記の通りです。 鶏皮（国産）500g（好きなだけ）ネギ青い部分醤油大さじ1くらい味覇大さ...

麺、それは僕にとって人生であり体は麺で出来ている。血潮は出汁で心は脂。 幾度の丼を超えて不敗。ただ一度の食べ残しもなく、ただ一度の理解されない。 彼の者は常に独り、麺の山盛りで満腹に満たされる。 故に、他の食事に意味はな...